RECETA ARTESANAL
DE LA CASA
HAMBURGUESAS
HAMBURGUESA DE RES SMASH (NUEVAS)
Variedad de hamburguesa americana caracterizada por su particular técnica de cocción, que se realiza mediante el “aplastado” de la carne en la plancha caliente. El resultado es una capa de carne fina, jugosa y crujiente.
YANQUI BURGER
$ 23.000 | Combo $ 31.500
140 gr de jugosa carne de res con queso cheddar derretido, tocineta, pepinillos, cebolla caramelizada y vegetales frescos. Todo esto entre dos panes brioches.
HAMBURGUESA AL PASTOR
$ 23.000 | Combo $ 31.500
140 gr de jugosa carne de res cubierta con goulash de carne, piña en trozos, queso cheddar derretido, dip de cilantro, vegetales frescos y pan brioche.
HAMBURGUESA DE RES A LA PLANCHA
ESTACIÓN SENCILLA
$ 12.000 | Combo $ 20.000
Carne 100g, lechuga fresca, tomate, cebolla recién cortada con salsa de tomate y mayonesa de la casa.
ESTACIÓN MEDIANA CON QUESO
$ 19.500 | Combo $ 28.500
Carne 130g, queso doble crema, lechuga fresca, tomate, cebolla recién cortada con salsa de tomate y mayonesa de la casa.
ESTACIÓN DOBLE CON QUESO
$ 24.600 | Combo $ 33.600
Dos carnes 130g, queso doble crema, lechuga fresca, tomate, cebolla recién cortada con salsa de tomate y mayonesa de la casa.
ESTACIÓN MIXTA CON QUESO
$ 24.600 | Combo $ 33.600
Carne 130g, pollo apanado 125g, queso doble crema, lechuga fresca, tomate, cebolla recién cortada y mayonesa de la casa.
HAMBURGUESA DE RES AL CARBÓN
* El tiempo promedio de las hamburguesas a la parrilla es de 20 minutos.
ESTACIÓN AL CARBÓN
180 gr. | $ 25.600 | Combo $ 33.500
250 gr. | $ 30.200 | Combo $ 38.500
Hamburguesa bañada en salsa BBQ con queso doble crema, cebolla grillé, tomate, lechuga fresca y salsas.
ESTACIÓN RANCHERA
180 gr. | $ 27.800 | Combo $ 36.200
250 gr. | $ 33.000 | Combo $ 41.500
Hamburguesa bañada en salsa BBQ con queso doble crema, tocineta, cebolla grillé, tomate, lechuga fresca y salsas.
ESTACIÓN CHAMPIÑONES
180 gr. | $ 30.500 | Combo $ 38.700
250 gr. | $ 33.000 | Combo $ 41.500
Con nuestra deliciosa salsa de champiñones, tocineta, queso doble crema, tomate, lechuga fresca y salsas.
ESTACIÓN MONTAÑERA
180 gr. | $ 29.000 | Combo $ 37.200
250 gr. | $ 33.000 | Combo $ 41.500
Con nuestra conocida salsa criolla, queso doble crema, huevo frito, tomate, lechuga fresca y salsas.
ESTACIÓN ORIENTAL
180 gr. | $ 25.600 | Combo $ 33.700
250 gr. | $ 30.200 | Combo $ 39.500
Con raíces chinas, pimentón, cebolla, champiñones bañados en salsa de soya, tomate, queso doble crema, lechuga fresca y salsas.
ESTACIÓN ESPECIAL
180 gr. | $ 28.900 | Combo $ 37.200
250 gr. | $ 33.500 | Combo $ 41.500
Hamburguesa bañada en salsa BBQ, queso, tocineta, huevo frito, cebolla grillé, tomate, lechuga fresca y salsas.
ESTACIÓN MEXICANA
180 gr. | $ 27.800 | Combo $ 36.200
250 gr. | $ 33.000 | Combo $ 41.500
Con fríjol refrito, guacamole, queso doble crema, tomate, cebolla, lechuga fresca y salsas.
ESTACIÓN HAWAIANA
180 gr. | $ 27.800 | Combo $ 36.200
250 gr. | $ 33.000 | Combo $ 41.500
Con una rodaja de piña, jamón, queso doble crema, tomate, lechuga fresca y salsas.
ESTACIÓN ARGENTINA
180 gr. | $ 30.500 | Combo $ 38.700
250 gr. | $ 33.000 | Combo $ 41.500
Queso doble crema, cebolla grillé, chorizo de la casa, chimichurri, lechuga, tomate y salsas.
HAMBURGUESA DE POLLO AL CARBÓN
ESTACIÓN PECHUGA ESPECIAL
$ 25.500 | Combo $ 34.700
Hamburguesa de pollo 125g, bañada en salsa BBQ, tocineta, queso doble crema, lechuga fresca, tomate y mayonesa de la casa.
ESTACIÓN PECHUGA CHAMPIÑONES
$ 26.500 | Combo $ 35.700
Hamburguesa de pollo 125g, nuestra deliciosa salsa de champiñones, tocineta, queso doble crema, lechuga fresca, tomate y mayonesa de la casa.
HAMBURGUESA DE POLLO APANADO
ESTACIÓN SENCILLA
$ 12.000 | Combo $ 20.000
Hamburguesa de pollo apanado 90g, lechuga fresca, tomate y mayonesa de la casa.
ESTACIÓN MEDIANA CON QUESO
$ 19.500 | Combo $ 28.500
Hamburguesa de pollo apanado 125g, queso doble crema, lechuga fresca, tomate y mayonesa de la casa.
ESTACIÓN DOBLE CON QUESO
$ 24.600 | Combo $ 33.600
Dos carnes de hamburguesa de pollo apanado 125g, queso doble crema, lechuga fresca, tomate y mayonesa de la casa.
ESTACIÓN ESPECIAL
$ 25.500 | Combo $ 34.700
Hamburguesa de pollo apanado 125g, queso doble crema, lechuga fresca, tomate y mayonesa de la casa.
ESTACIÓN CON CHAMPIÑONES
$ 27.500 | Combo $ 36.700
Hamburguesa de pollo apanado 125g, nuestra deliciosa salsa de champiñones, tocineta, queso doble crema, lechuga fresca, tomate y mayonesa de la casa.
HAMBURGUESA DE POLLO CRISPY
ESTACIÓN SENCILLA CRISPY
$ 13.500 | Combo $ 22.500
Hamburguesa de pollo crispy 90g, lechuga fresca, tomate y mayonesa de la casa.
ESTACIÓN MEDIANA CRISPY
$ 20.500 | Combo $ 29.500
Hamburguesa de pollo crispy 125g, queso doble crema, lechuga fresca, tomate y mayonesa de la casa.
ESTACIÓN MIXTA CRISPY
$ 25.600 | Combo $ 34.700
Hamburguesa de pollo crispy 125g, carne de 130g queso doble crema, lechuga fresca, tomate y mayonesa de la casa.
ESTACIÓN CRISPY DOBLE CON QUESO
$ 25.600 | Combo $ 34.700
Hamburguesa doble de pollo crispy 125g, queso doble crema, lechuga fresca, tomate y mayonesa de la casa.
